餐廳燈光設(shè)計(jì)：如何讓餐廳燈光設(shè)計(jì)更加吸引消費(fèi)者？

餐飲業(yè)起源于人類(lèi)文明，并伴隨著人類(lèi)文明的進(jìn)步和城市的出現(xiàn)而逐漸發(fā)展起來(lái)。如今，“吃飯”已不再只是傳統(tǒng)意義上的吃飯，更多的是享受，是愉悅?！安蛷d”作為人們“吃飯”的地方，其設(shè)計(jì)也愈發(fā)重要。那我們將與更多設(shè)計(jì)師一起，繼續(xù)分享關(guān)于餐廳燈光設(shè)計(jì)的思路與感悟。

餐廳燈光設(shè)計(jì)難點(diǎn)：有特色，不沖突

關(guān)于餐廳門(mén)面照明設(shè)計(jì)與其他照明設(shè)計(jì)的不同之處與難點(diǎn)，各位設(shè)計(jì)師均表達(dá)了自己的觀點(diǎn)。

餐廳環(huán)境、氛圍及背景不同，整個(gè)照明設(shè)計(jì)也應(yīng)是不同的。一間熱鬧的自助餐廳，其四周的照明要明亮，尤其是出入口位置，不僅有助于顧客出入安全與便利，也比較醒目，能讓更多人一眼就能看到;一家優(yōu)雅的法式餐廳，應(yīng)該有較柔和的燈光照明系統(tǒng)，讓顧客還沒(méi)進(jìn)入，就已經(jīng)感受到那股法式的浪漫氣息。

在餐廳設(shè)計(jì)中優(yōu)秀的燈光設(shè)計(jì)是營(yíng)造餐廳氛圍的重要手段。而要達(dá)到目的，關(guān)鍵還是要了解消費(fèi)者的心理需求。

第一，光控制系統(tǒng)能夠調(diào)整照明亮度以達(dá)到最佳的心理影響，這一系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)每天不同時(shí)段做出調(diào)整，根據(jù)不同的場(chǎng)合創(chuàng)造出不同的氣氛。如果預(yù)算允許，可以將自動(dòng)化系統(tǒng)列入計(jì)劃方案。

第二，光線(xiàn)過(guò)渡帶非常重要。當(dāng)人們從陽(yáng)光明媚的戶(hù)外走進(jìn)一間燈光朦朧的餐廳時(shí)，光線(xiàn)過(guò)渡帶可以幫助客人在走進(jìn)餐廳之前使他們的眼睛適應(yīng)環(huán)境，同時(shí)也是心理適應(yīng)過(guò)程。

第三，餐廳色彩設(shè)計(jì)在餐廳設(shè)計(jì)中也是不容忽視的一點(diǎn)。

餐廳照明設(shè)計(jì)原則

　　餐廳照明設(shè)計(jì)既能升華設(shè)計(jì)，也能破壞設(shè)計(jì)：可以突出餐廳的特色、氛圍。也可暴露餐廳的缺陷。在設(shè)計(jì)餐廳照明時(shí)需要注意到藝術(shù)性和功能性的結(jié)合，單純地追求一個(gè)層面是不行的。餐廳的照明要求色調(diào)柔和、寧?kù)o。有足夠的亮度，這樣不但使家人能夠清楚地看到食物，還能與周?chē)沫h(huán)境、家具、餐具等相匹配。構(gòu)成一種視覺(jué)上的整體美感。

　　餐廳照明——局部照明為主

　　餐廳照明方式以局部照明為主。餐桌正上方的燈是燈光的焦點(diǎn)。它提升了整體裝修的美感，進(jìn)行調(diào)光時(shí)，還能產(chǎn)生燭光般的效果。不妨選擇下罩式、多頭型、組合型的燈具；燈具形態(tài)與餐廳的整體裝飾風(fēng)格應(yīng)一致：達(dá)到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求；一般不適合采用朝上照的燈具，因?yàn)檫@與就餐時(shí)的視覺(jué)不吻合。為方便擦洗，餐廳宜采用玻璃、塑料或金屬材質(zhì)的光潔燈罩，不宜用織、紗類(lèi)織物燈罩或造型繁雜、有吊墜物的燈罩。