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光柏士學(xué)院

如何能花最少的錢讓餐廳達(dá)到最佳的曝光率?--光柏士餐飲照明

發(fā)布日期:2018-07-03 作者:光柏士餐飲照明 點(diǎn)擊:

餐廳燈具應(yīng)用|為了讓顧客主動(dòng)拍照為你宣傳,餐廳需要好的燈光環(huán)境


如何能花最少的錢讓餐廳達(dá)到最佳的曝光率?現(xiàn)在大家吃飯都愛拍照發(fā)朋友圈,如何能讓自己的餐廳在客人的照片中隨著朋友圈發(fā)出去?


為蹭一下曝光度,餐廳的燈光效果,就需要的一些小心思。


顧客在餐廳用餐拍照拍最多的是什么?菜品還有有趣的餐具以及有特色的裝修。但是菜品是100%會(huì)拍的。

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餐廳的好燈光可以給顧客帶來(lái)視覺與味覺雙重享受,達(dá)到身心愉悅。好餐廳燈光可以增加食物質(zhì)感,表現(xiàn)食材的真實(shí)顏色,讓菜品的色澤更加鮮艷誘人,激發(fā)顧客拍照發(fā)朋友圈的欲望。因此,餐廳需要一盞專業(yè)的餐廳燈來(lái)照射菜品。

餐廳需要高顯色高飽和度的餐飲燈具--餐廳LED射燈、餐廳吊燈,一般在熟食店,燈光都是偏橙色,讓食物看起來(lái)更誘人。

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Ra顯色指數(shù)的重要性

光源對(duì)物體顏色呈現(xiàn)的程度稱為顯色性,也就是顏色的逼真程度。 比如,太陽(yáng)光能夠100 %食物展現(xiàn)在我們視覺中,LED燈光也能夠還原食物色彩。餐廳燈光顯色指數(shù)Ra>90。用顯色性好的暖色調(diào)能夠吸引顧客的注意力,真實(shí)還原再現(xiàn)食物色澤,引起顧客食欲。

那么,如何讓菜品更加美味誘人?這些餐廳的小心思值得我們學(xué)習(xí)借鑒。


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高顯色的燈具讓食物看起來(lái)更誘人。讓人有拍照分享的欲望。 3000K 光色

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高顯色的燈具讓食物看起來(lái)更誘人。讓人有拍照分享的欲望。3000K 光色



讓每一位顧客都能宣傳自己餐廳上的特色,是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者夢(mèng)寐以求的。但口碑的形成,是否都是純屬意外,完全是碰運(yùn)氣、自發(fā)發(fā)生的呢?下面就為大家分享一些利用燈光進(jìn)行營(yíng)銷的常用技巧:


餐廳遍地都是,如何才能讓顧客記住并且樂于拍照分享呢?新奇有趣特色,還有標(biāo)志性的物品最佳。


比如趕海特色餐廳,主要就是店里有帆船、海鷗的特色裝飾品;

餐廳有趣特色的裝飾品,有記憶點(diǎn)

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【趕海餐廳】 餐廳裝飾品使用LED洗墻燈、餐廳LED射燈   2500K 特殊光色 

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【趕海餐廳】 餐廳裝飾品使用裝飾吊燈   2500K 特殊光色


這么有特色的餐廳,顧客難道不想發(fā)到朋友圈顯耀一下嗎?



讓燈光點(diǎn)亮品牌和故事結(jié)伴傳播


故事是傳播聲譽(yù)的有效工具,因?yàn)樗鼈兊膫鞑е楦小,F(xiàn)在很多餐廳都喜歡講故事,如云南過(guò)橋米線會(huì)結(jié)合民間傳說(shuō)進(jìn)行包裝。

洗墻射燈   LOGO燈

LED射燈 

 

關(guān)注自己的每個(gè)細(xì)節(jié)


影響消費(fèi)者口碑的,有時(shí)不是產(chǎn)品的主體,而是餐廳的燈光環(huán)境。


好餐廳燈光不僅可以營(yíng)造良好的餐廳空間氛圍,而且能刺激顧客食欲和回頭率。從顧客進(jìn)入餐廳前在門外對(duì)內(nèi)部空間的觀察,到走入店內(nèi)穿過(guò)各個(gè)區(qū)域繼而入座,再到邊用餐邊與同席者愉快交談、自然地環(huán)顧四周……顧客在其間所有的感受,舒適環(huán)境、秀色可餐美味菜品,這些都能激發(fā)餐廳在顧客自己的朋友圈或者手機(jī)里面的曝光率。

而這些都受燈光設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的直接影響,因此,對(duì)餐廳如何增加自己在顧客朋友圈或者手機(jī)里面的曝光率,則需要燈光去配合。



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