“餐廳有必要用那么好的燈嗎?”
“同樣是照一張桌子,這燈也太貴了吧!”
“路邊攤用節(jié)能燈泡,人家不也客似云來嘛!”
“照明設計?不是裝燈嗎?這也收我錢?”
經常能聽到餐飲業(yè)主的一些牢騷,抱怨燈太貴,照明設計收費不合理。為什么一個小的餐飲店都要好燈光?光柏士餐飲照明燈具給你一些簡單粗暴的例子:
為什么人民廣場賣炸雞的餐廳店要用好燈光?
為什么賣三文魚的日式餐廳店要用好燈光?
為什么賣烤魚的餐廳店要用好燈光?
為什么賣牛排的西餐廳要用好燈光?
為什么賣小龍蝦的餐廳店要用好燈光?
為什么賣豬肉的要學用燈光?
為什么開餐館的要用好燈光?
時至今日,大家對餐飲店的標準已經單純的菜式上升到服務、餐廳環(huán)境氛圍等因素了,此時燈光的作用更為明顯。
而餐廳的氛圍如何,燈光的設計很關鍵。
▲就餐區(qū)域的照明必須滿足各種就餐使用功能,并且使環(huán)境看起來很漂亮。它必須使人、食物、餐具和其它桌面擺設得到最佳的呈現,同時給桌旁活動區(qū)域和整個空間提供照明。
相比之下,你會發(fā)現沒有追求比較低的餐飲業(yè)主多使用這種照明方式:
▲平民餐飲店,高照度、高亮度的燈光環(huán)境,以翻臺率為目的的做法。
然后你會發(fā)現,在有燈光設計的餐廳,吃飯都是一種享受。如下圖
既然是商業(yè)餐廳,那就是一盤生意。而設計,是要幫助客戶做生意的。
所以,要做好商業(yè)餐廳的照明燈光設計,沒那么簡單。
商業(yè)店鋪的燈光不僅是需要亮起來那么簡單,光柏士專業(yè)餐飲照明圍繞商業(yè)餐飲店鋪燈光設計,告訴你如何用燈光。
光柏士專業(yè)餐飲燈具