現(xiàn)在年輕人吃飯最喜歡做的一件事是什么?不要懷疑,就是拍照,手機先“吃”,自己再“吃”,然后再分享到社交平臺。依靠社交媒體強大的分享能力,給您的餐飲設計無形中就做了口碑營銷,為你的餐廳帶來巨大的流量。
當然,年輕人的拍照分享也是有選擇性的,只有那些“顏值高”、“菜品美”“有氣氛”的餐廳才能入選成為她們的拍照圣地。
無數(shù)次給菜拍照的時候,發(fā)現(xiàn)相機的陰影正好落在盤子上,人得擺出一個奇怪的姿勢才能按下快門;無數(shù)次想在飯桌邊和朋友們合影的時候,發(fā)現(xiàn)臉和菜只能突出一樣。這樣就更需要做好燈光設計了。在設計餐飲時,要避免將燈光打在顧客們的身上,而應該將燈光限制在餐桌、操作臺或展示臺等范圍之內。沉著、柔和的燈光打在菜品上,呈現(xiàn)了食材的真實顏色。這樣的餐飲設計除了能增進客人們的食欲效果外,還能調動客人們對審美的心理。
設計餐飲時要想抓住年輕人這個特點,不僅可以提供美食,還要打造出年輕人喜歡的氛圍情調。而恰到好處地設計餐飲燈光正是營造餐廳氛圍的第一步。好的燈光設計還能激發(fā)顧客的食欲,從而提升營業(yè)額。即使餐飲設計的效果圖或在餐廳完工之后的空間圖,都很難捕捉到真實的燈光設計效果,這就需要燈光設計的落地效果給客戶視覺上的感受。
光柏士專注餐飲空間照明,還原菜品最佳本色,營造一個舒適健康的就餐光環(huán)境,專業(yè)的燈光指導團隊,為餐飲設計畫龍點睛,讓我們的燈光創(chuàng)造更大的價值,為餐飲品牌發(fā)展助力。