很多人認為中餐廳設計可以靠著設計師隨心所欲去設計，其實不然。每個行業(yè)都應該遵循一些必要的原則，可以讓消費者更加容易地去接受。

餐廳動線設計是一個餐廳的根本，每一家餐廳在最開始的時候就要布置的就是動線，合格的動線布局，可以讓餐廳空間完美利用。動線都是根據(jù)空間現(xiàn)場去布置的，動線布置要簡單，不宜太過繁瑣。

作為一個合格的中餐廳，首先要有的就是自己餐廳的文化，而一個餐廳的品牌決定了它在餐飲業(yè)這個競爭激烈的行業(yè)中生存多久，常見的中餐廳主題有，書院風。漢唐風，古建筑風，當然也有比較有突出表現(xiàn)的餐廳，主題感更強，什么龍門客棧，水簾洞之類的餐廳空間設計，這些都不去突出說明了?？煽紤]從環(huán)境，自然條件，生活習慣，文化景觀和本土材料的地理位置，為客戶提供一個獨特的地方用餐，享受飲食文化，感受深厚的文化韻味。

在中餐廳設計中，通常采用的餐桌形狀一般為方桌、圓桌、折疊桌、不規(guī)則型,不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規(guī)正,圓桌感覺親近,折疊桌感覺靈活方便,不規(guī)型感覺神秘。餐廳的家具用的是象牙色的木質(zhì)材料?？瓷先ゴ蠓蕉?/span>,和餐廳的色調(diào)相配合,達到統(tǒng)一,但不死板。整體的色彩我要求的是統(tǒng)一、和諧、淡雅為宜,對局部的原色搭配應慎重,地面用些穩(wěn)重的色調(diào)會更好。