顧客對(duì)餐廳的第1印象非常重要。實(shí)際上,餐廳的照明與餐廳的整體功能,口味和心理有著微妙的聯(lián)系。
您餐廳的食物美味可口,飲料可以提神醒腦,但是由于光的使用不當(dāng),通常會(huì)破壞客戶最初的舒適用餐體驗(yàn)。
1.施加不同水平的光線
不同的餐飲照明品牌可以達(dá)到不同的效果。首先是環(huán)境照明-餐廳的主要光源,它提供基本照明。作為漫射面定向照明,它還可以使天花板看起來(lái)更高或墻壁更寬。
二,用燈光引導(dǎo)顧客
當(dāng)我們進(jìn)入一個(gè)地方時(shí),我們可以利用燈光將客人的注意力吸引到不同的焦點(diǎn)或區(qū)域,以引導(dǎo)他們的目的地。
三,注意空間和觀念
較大的空間可能需要使用餐飲燈具來(lái)分隔不同的區(qū)域,并且餐廳的內(nèi)部可以分成帶照明的每個(gè)甲板。
4.注意亮度,設(shè)置正確的氣氛
餐飲照明品牌是營(yíng)造氛圍的關(guān)鍵。一般來(lái)說(shuō),小于3000K的暖光會(huì)使人感到舒適。
照明是就餐空間設(shè)計(jì)中獨(dú)特且重要的因素。良好的照明設(shè)計(jì)可以營(yíng)造良好的就餐氛圍,從而使商店中的燈光環(huán)境與餐廳的美食,風(fēng)味,品位和風(fēng)格相得益彰。
餐飲照明的基本照明應(yīng)足夠。盡管它不會(huì)填滿鼻子中的食物,但睜大眼睛尋找食物并不是一件好事。飯后眼睛會(huì)疲倦。添加一些輔助光源以使氣氛變得有趣。注意光的色溫。經(jīng)常將暖光源用于餐飲,而冷光源僅用于比較。在冷光源下拍攝食物就像一部恐怖電影。
至于餐飲照明的設(shè)計(jì)案例,總體而言,窗戶是透明的,餐飲燈具是溫暖的。商店的整體亮度與餐廳的主題相呼應(yīng)。在商店里用餐時(shí),精致的燈光將室內(nèi)的人們?cè)忈尀橐唤M生動(dòng)而富有吸引力的畫作。門的光線不足。使用餐飲照明填充光,以創(chuàng)建另一種氣氛效果,并用光將空間分隔開。