（一）餐飲空間中的照明方式

     針對(duì)餐飲空間的照明來說，主要有三種照明方式，首先是一般照明。一般照明主要是考慮照明在餐飲空間中的整體效果，要確定好照明在餐飲空間中的主題基調(diào)。比如對(duì)比較大眾化的餐廳而言，照明設(shè)計(jì)要實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)約大方的風(fēng)格，所以要在就餐區(qū)采用大面積的均勻光照。其次是混合照明的方式，這種照明方式就要考慮整體照明與局部照明進(jìn)行組合之后的效果。比如在比較高檔的餐廳中要十分尊重顧客在用餐時(shí)的私人空間，可以在大面積設(shè)置亮度稍淺的光照，在每一桌的上方設(shè)置較高亮度的照明，這樣就能凸顯每一桌的私人空間，形成較強(qiáng)的層次感。最后一種照明方式是局部照明，應(yīng)用范圍稍窄。這樣的餐飲照明方式主要用于突出餐飲空間中某一重點(diǎn)功能區(qū)的位置。

（二）餐飲空間的照明效果

      餐飲空間的照明設(shè)計(jì)主要用于晚上，而根據(jù)人體的生物規(guī)律，人們到了晚上會(huì)有降低工作壓力，放松身體的欲望。所以在餐飲空間的照明光色的選擇上要盡量多采用低色溫的光源。采用低色溫的光源不是對(duì)光線的亮度做限制，而是要選擇偏暖色的光色來使顧客進(jìn)行身體和心理上的放松，從而建立起預(yù)約輕松的就餐心情，餐飲照明燈具營(yíng)造出溫馨舒適的就餐環(huán)境。但是類似酒吧這樣的并非以吃飯為主要目的的餐飲空間，就可以不受照明光色的束縛，可以采用多種光色來營(yíng)造迷幻神秘的效果。

      大多數(shù)餐館空間大致可分為兩類照明形式;一個(gè)是泛光照明，用于大廳和走廊等場(chǎng)所照明所有的需求，采用嵌入式燈盤節(jié)能燈，霓虹燈，反光樹冠其他形式的統(tǒng)一安排天花板。安排筒燈位置一般應(yīng)在1.5米的燈的控制。霓虹燈的使用應(yīng)考慮到消防的要求。在下列方法的頂板使用更多的掛。反光篷照明的餐廳更加輕薄的設(shè)計(jì)方法，它可以創(chuàng)建一個(gè)就餐環(huán)境光線均勻柔和，位于較高的頂部反射樹冠，使他們能夠更好地解決眩光問題，獲得柔和的反射光的就餐環(huán)境，同時(shí)也照亮了頂面，減輕壓迫的空間感，突出裝飾性的造型，輪廓的頂部表面干凈，生產(chǎn)懸架，提升，開放，安靜的心理感受，可以減輕甚至完全避免陰影產(chǎn)生最大的程度上，周圍的墻壁也可以集合了一批具有很強(qiáng)的裝飾壁燈來補(bǔ)充照明。