對(duì)于顧客而言,適當(dāng)?shù)目臻g區(qū)分,拉低的光線,可以讓食物本身增添了幾分魅力,呈現(xiàn)出的視覺效果更佳。
如今不少網(wǎng)紅餐廳之所以備受關(guān)注,其中一個(gè)重要因素就是巧妙地讓利用燈光,通常設(shè)計(jì)師會(huì)將吊頂?shù)墓饩€降下來,重點(diǎn)凸顯餐廳的細(xì)節(jié),這樣看上去,食物會(huì)的光澤和亮度會(huì)大大提升。而消費(fèi)者圍坐在燈光下,更凸顯出空間的私密性,也間接地將人與食物分隔開來,做到主次分明的視覺效果。
每個(gè)餐廳都有屬于自己的性格,更多將它稱為格調(diào),而燈光的格調(diào)取決于燈光的色調(diào)。在暖色的光線的營造下,餐廳內(nèi)的木質(zhì)餐椅與燈光交相輝映,一股暖冬溫情的氛圍躍然紙上。光線的亮度不僅能營造氣氛,很多時(shí)候成為餐廳節(jié)省空間成本的最佳選擇。許多實(shí)際面積相對(duì)狹窄的餐廳經(jīng)過設(shè)計(jì)師的改造之后,一下子將空間擴(kuò)大了一倍,這其實(shí)就是利用了虛實(shí)結(jié)合的光線效果,營造出比具體空間更大視覺效果。在其餐廳內(nèi)部,消費(fèi)者很容易區(qū)分用餐區(qū)和走道的區(qū)域,消費(fèi)者在潛意識(shí)中會(huì)根據(jù)光線的指引到整體動(dòng)線中,使得餐廳整體動(dòng)線流暢且涇渭分明,這就是光線的魔力。
利用燈光其實(shí)可以歸結(jié)到利用消費(fèi)者的潛意識(shí),一個(gè)陌生的空間,人們首先會(huì)被亮眼的事物吸引,自覺的靠上去,而稍暗處則是餐廳故意讓消費(fèi)者忽略的地方,為的就是將菜品的品質(zhì)放大。
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