飲食是使人們?nèi)粘Ｉ畹念^等大事，餐廳越開越多。人們在挑選餐廳時除了考慮食物是否美味之外，也會對餐廳環(huán)境氣氛，餐廳文化等有要求。與節(jié)日氣氛相融合是現(xiàn)代餐廳吸引顧客的主流手段之一。隨著圣誕節(jié)的到來，各個餐飲商家都忙著準(zhǔn)備圣誕節(jié)餐廳主題的布置。在餐廳圣誕主題餐的布置中，燈光設(shè)計是點綴餐廳氣氛的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系著餐飲店的整個氣氛效果。

　餐廳的餐飲照明方式以局部照明為主。餐桌正上方的燈是燈光的焦點。它提升了整體裝修的美感，進(jìn)行調(diào)光時，還能產(chǎn)生燭光般的效果。不妨選擇下罩式、多頭型、組合型的燈具；燈具形態(tài)與餐廳的整體裝飾風(fēng)格應(yīng)一致：達(dá)到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求；一般不適合采用朝上照的燈具，因為這與就餐時的視覺不吻合。為方便擦洗，餐廳宜采用玻璃、塑料或金屬材質(zhì)的光潔燈罩，不宜用織、紗類織物燈罩或造型繁雜、有吊墜物的燈罩。

   餐飲燈具白色的光最容易控制和把握，但是白光是最單純的，因此很難出效果。不妨采用暖色光照：一來，中國人的黃皮膚在暖色光照下會很美。暖色也讓人與人之間的距離更近些；二來。大多數(shù)菜品是暖色系。暖色的菜品在暖色光照射下不會偏離本色；三來，各家選用的餐具不同。但共同點都是體現(xiàn)潔凈，暖色光照在餐具上能讓餐具顯得明亮、干凈。卻又不會讓人產(chǎn)生冰冷的感覺。給人帶來食欲。

輔助燈光對襯托餐廳的氛圍也很重要。使用輔助燈光有許多手段，如在餐廳家具（柜子等）內(nèi)設(shè)置照明：藝術(shù)品、裝飾品的局部照明：采用壁燈對墻面材質(zhì)和色彩進(jìn)行單獨描繪等。使用輔助燈光主要不是為了照明，而是為了以光影效果烘托環(huán)境。因此，亮度比餐臺上的燈光要低。餐飲照明燈具在突出主要光源的前提下。光影的安排要做到有次序、不紊亂。只有適當(dāng)降低某些部位的燈光照度，才可能突出想要強(qiáng)調(diào)的區(qū)域。