1.餐飲照明設(shè)計(jì)是在夜晚展現(xiàn)出酒店的獨(dú)特魅力,創(chuàng)造讓人眼前一亮的酒店周圍的光環(huán)境,運(yùn)用照明設(shè)計(jì)的特色使得在酒店的顧客留下深刻的印象,對(duì)酒店產(chǎn)生好感從而吸引住顧客。
2.光不存在滯后設(shè)計(jì)一說(shuō),光必須充分融入酒店空間。光自然便成了一種設(shè)計(jì)語(yǔ)言,不只是形而上學(xué)的元素。燈光設(shè)計(jì)即燈光創(chuàng)造,反之亦然。影子的妙處,光明與黑暗交織勾勒出整個(gè)空間的形態(tài)。
3.酒店合理的燈光設(shè)計(jì),讓每一盞燈都發(fā)揮它的作用,通過(guò)營(yíng)造餐廳空間氛圍,重視功能與藝術(shù)的結(jié)合、技術(shù)創(chuàng)新,通過(guò)提升空間的光表達(dá)與舒適度,大化滿足酒店空間運(yùn)營(yíng)需求,而統(tǒng)一性、和諧性、觀賞性的燈光設(shè)計(jì),是為酒店前期建設(shè)及后期使用都提供了高質(zhì)量和高藝術(shù)享受的保證。
餐廳的照明方法以部分照明為主。餐桌正上方的燈是燈火的焦點(diǎn)。它提升了全體裝修的美感,進(jìn)行調(diào)光時(shí),還能發(fā)生燭光般的效果。不妨挑選下罩式、多頭型、組合型的燈具;燈具形態(tài)與餐廳的全體裝修風(fēng)格應(yīng)一致:到達(dá)餐廳氣氛所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不適合選用朝上照的燈具,因?yàn)檫@與就餐時(shí)的視覺(jué)不符合。為方便擦拭,餐廳宜選用玻璃、塑料或金屬原料的光亮燈罩,不宜用織、紗類織物燈罩或造型冗雜、有吊墜物的燈罩。
4.餐飲店可分為供顧客直接運(yùn)用的用房和供工作人員運(yùn)用的操作間與辦公用房?jī)纱蟛糠?。照明設(shè)計(jì)不只要滿意就餐桌面和操作間臺(tái)面上有足夠的照度,還要考慮到餐廳的業(yè)務(wù)品種、規(guī)劃?rùn)n次、地理位置等相關(guān)因素,才干創(chuàng)造出打動(dòng)人心的光環(huán)境。
餐飲燈具的資料是組成燈具最主要的部分,在燈具人性化規(guī)劃中,傳統(tǒng)燈具一般運(yùn)用玻璃、合金資料較多,但跟著市場(chǎng)變革,布料、木材、陶瓷等資料正逐漸被選用。從實(shí)際生產(chǎn)以及市場(chǎng)上來(lái)看,質(zhì)地相對(duì)柔軟的資料更能引起人們對(duì)燈具的人文關(guān)心。跟著絲綢、紙張等在燈具中的運(yùn)用,將燈具賦予了一種東方韻味,以這類資料規(guī)劃的燈具更能帶給人們很大程度上的親切感,此外木材、紙張等資料還能回收使用,契合現(xiàn)在可持續(xù)發(fā)展的理念。燈具人性化規(guī)劃不是一味地追求別具一格,而是從人的視點(diǎn)動(dòng)身,在體現(xiàn)功能之余保持與顧客心理上的共識(shí)。
當(dāng)然,除了LED筒燈、LED射燈、LED燈帶以外,酒店大堂的照明往往還會(huì)用到華麗麗的吸頂大吊燈等多品種的LED照明燈具。