每一個(gè)環(huán)境都需要用燈光來深化它的精髓。西餐廳設(shè)計(jì)對(duì)燈光的要求高于其他餐廳,與燈光的關(guān)系好像戀人一般。
顧客走進(jìn)門店,直達(dá)餐桌的過程,不僅需要人為的推動(dòng),好的燈光更能提供無聲的服務(wù)。線條燈光的運(yùn)用或點(diǎn)光源的引入,指引性的燈光立即能將人帶入環(huán)境。
西餐對(duì)食材非常講究,所以對(duì)于食材的顏色和新鮮程度把控非常嚴(yán)謹(jǐn),這時(shí)候需要用高顯指的餐廳燈具,還原菜品本色,顧客品嘗美食時(shí)更加有食欲,顧客更愿意為您的店拍照。
對(duì)于開放式廚房或吧臺(tái),需要采用將照明集中于廚師手腕附近或?qū)腴g接照明等手段,避免破壞顧客區(qū)域用餐氛圍,讓顧客既能看到食材又感受食材被烹煮的美妙過程。
西餐廳的環(huán)境往往決定食客味蕾的感受,在能夠突出空間特色的地方設(shè)置重點(diǎn)光源,讓美食更加美味。光柏士餐飲照明,專業(yè)西餐廳色點(diǎn)設(shè)計(jì),打造一個(gè)獨(dú)特的西餐廳氛圍。